Mozo – El Pardo Double Tree by Hilton- Lima

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Nombre del Hotel: EL PARDO DOUBLETREE BY HILTON
Nombre del Puesto: Mozo
Misión del Puesto:

Persona responsable de atender a los clientes proporcionándoles alimentos, bebidas, y asistencia durante la estancia.

Funciones Principales:

  • Proporciona el servicio de alimentos y bebidas a los clientes en el restaurante.
  • Se presenta al cliente con amabilidad y cortesía.
  • Al interactuar con el cliente procurar utilizar el nombre del cliente.
  • Orienta al cliente sobre el menú y hace ventas por sugerencia (aperitivo, etc.).
  • Toma la orden.
  • Ingresa el pedido en el sistema MICROS con eficacia y eficiencia.
  • Prepara la orden para presentarla al huésped.
  • Repone el agua, café y otras necesidades del huésped.
  • Limpia/acomoda la mesa a lo largo de la experiencia de comida utilizando los métodos adecuados para retirar los platos, cristalería y cubertería, etc.
  • Monta la mesa nuevamente.
  • Presenta el cheque y conseguir el pago.
  • Despide al cliente (por su nombre) agradeciéndole e invitándole a regresar verificando que no olvide ningún objeto.
  • Ayuda a los compañeros en la brigada cuando sea necesario para cumplir y exceder las expectativas de los huéspedes.

Experiencia y Conocimientos:

01 año en posiciones similares
Correo electrónico para enviar CV: ccorrales@doubletreeelpardo.com.pe
Asunto del correo electrónico: Mozo – turismo360.news
A la atención de: Claudia Corrales
Fecha que expira la oferta: 13/03/2018

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