Nombre del Hotel: EL PARDO DOUBLETREE BY HILTON
Nombre del Puesto: Mozo
Misión del Puesto:
Persona responsable de atender a los clientes proporcionándoles alimentos, bebidas, y asistencia durante la estancia.
Funciones Principales:
- Proporciona el servicio de alimentos y bebidas a los clientes en el restaurante.
- Se presenta al cliente con amabilidad y cortesía.
- Al interactuar con el cliente procurar utilizar el nombre del cliente.
- Orienta al cliente sobre el menú y hace ventas por sugerencia (aperitivo, etc.).
- Toma la orden.
- Ingresa el pedido en el sistema MICROS con eficacia y eficiencia.
- Prepara la orden para presentarla al huésped.
- Repone el agua, café y otras necesidades del huésped.
- Limpia/acomoda la mesa a lo largo de la experiencia de comida utilizando los métodos adecuados para retirar los platos, cristalería y cubertería, etc.
- Monta la mesa nuevamente.
- Presenta el cheque y conseguir el pago.
- Despide al cliente (por su nombre) agradeciéndole e invitándole a regresar verificando que no olvide ningún objeto.
- Ayuda a los compañeros en la brigada cuando sea necesario para cumplir y exceder las expectativas de los huéspedes.
Experiencia y Conocimientos:
01 año en posiciones similares
Correo electrónico para enviar CV: ccorrales@doubletreeelpardo.com.pe
Asunto del correo electrónico: Mozo – turismo360.news
A la atención de: Claudia Corrales
Fecha que expira la oferta: 13/03/2018
