Nombre del Hotel: Libre Hotel Lima
Puesto: Barman
Misión: Preparar y servir cócteles, licores, gaseosas y bebidas diversas.
Funciones Principales:
- Preparar el área de trabajo y mantenerla organizada.
- Atender a los pedidos de los clientes, dentro del tiempo establecido por el servicio de bebidas.
- Servir bocados y bocaditos en el bar.
- Abrir y cerrar el servicio del bar.
- Atender reclamaciones de los clientes.
- Mantener el estándar de todos los servicios ofrecidos.
- Controlar el stock de bebidas del bar a través de requisiciones y pedidos de compras.
- Resolver situaciones de emergencia.
- Conservar y mantener los equipos y materiales del departamento.
- Orientar los colaboradores, cuando sea necesarioEjecutar otras tareas afines.
- Responsable del cierre y del inventario.
Experiencia y Conocimientos:
Experiencia: 02 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.
Conocimientos:
- Técnica en Bar.
- Inglés a nivel intermedio.
- Cócteles y Bebidas
- Técnicos de Servicios
- Postura
- Movilidad física
- Higiene y manipulación de alimentos
Lugar de Trabajo: Miraflores – Lima
Correo electrónico para enviar CV: quieroser@vipac.pe
Asunto del correo electrónico: Barman – Libre Hotel – Turismo360
Fecha que expira la oferta: 24 de Diciembre 2017
