Food & Beverage Manager – Pullman Hotels

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Pullman llegó a Perú y Chile

Requisitos:

  • 4 años de experiencia en posiciones similares. Experiencia en el mismo rubro o de servicio.
  • Ingles avanzado
  • Conocimiento de gestión de ventas
  • Conocimiento de presupuestos, ventas e indicadores de gestión
  • Liderazgo inspirador, alto nivel de creatividad, adaptación al cambio y trabajo en equipo y alto detalle en la atención al cliente.
  • Gestión PAM, Mantenimiento Preventivo, correctivo.
  • Liderazgo inspirador, trabajo en equipo y alto nivel de detalle

Funciones:

  • Responder por la gestión de los puntos de venta (restaurantes, bares, room service, rooftop, eventos) con el objetivo de maximizar la satisfacción del cliente interno y externo.
  • Realización de la planificación estratégica del área, incluyendo la elaboración del presupuesto anual de todos los PDVS y las metas a ser alcanzadas en términos de ingresos, resultados y costos.
  • Alcanzar los estándares de calidad y bio seguridad.

Correo electrónico para enviar CV:

Karina.masias@accor.com

Asunto del correo electrónico:

Food & Beverage Manager

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