Nombre del Hotel: Hotel Libre
Nombre del Puesto: Barman
Misión del Puesto:
Preparar y servir cócteles, licores, gaseosas y drinks diversos.
Funciones Principales:
- Preparar el área de trabajo y mantenerlo organizado.
- Atender a los pedidos de los clientes, dentro del tiempo establecido por el servicio de bebidas.
- Servir bocados y bocaditos en el bar.
- Abrir y cerrar el servicio del bar.
- Atender reclamaciones de los clientes.
- Mantener el estándar de todos los servicios ofrecidos.
- Controlar el stock de bebidas del bar a través de requisiciones y pedidos de compras.
- Resolver situaciones de emergencia.
- Celar por la conservación y mantención de los equipamientos y materiales del departamento.
- Orientar los colaboradores, cuando sea necesario.
- Ejecutar otras tareas afines..
- Responsable del cierre y del inventario y otras funciones que le asigne.
Experiencia:
02 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.
Conocimientos:
- Técnica en Bar.
- Inglés a nivel intermedio.
- Cócteles y Drinks
- Técnicos de Servicios
- Postura
- Movilidad física
- Higiene y manipulación de alimentos
Correo electrónico para enviar CV: quieroser@librehotel.pe
Asunto del correo electrónico: Barman – Hotel Libre.
A la atención de: Yohanna Malasquez
Fecha que expira la oferta: 15/03/2018
