Nombre del Hotel: Hotel en Lima
Nombre del Puesto: Barman
Misión del Puesto:
Preparar y servir cócteles, licores, gaseosas y drinks diversos.
Funciones Principales:
- Preparar el área de trabajo y mantenerlo organizado.
- Atender a los pedidos de los clientes, dentro del tiempo establecido por el servicio de bebidas.
- Servir bocados y bocaditos en el bar.
- Abrir y cerrar el servicio del bar.
- Atender reclamaciones de los clientes.
- Mantener el estándar de todos los servicios ofrecidos.
- Controlar el stock de bebidas del bar a través de requisiciones y pedidos de
compras. - Resolver situaciones de emergencia.
- Celar por la conservación y mantención de los equipamientos y materiales del
departamento. - Orientar los colaboradores, cuando sea necesario.
- Ejecutar otras tareas afines.
- Responsable del cierre y del inventario.
- Y otras funciones que le asigne
Experiencia y Conocimientos:
Experiencia: 02 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.
Conocimientos:
- Técnica en Bar.
- Inglés a nivel intermedio.
- Cócteles y Drinks.
- Técnicos de Servicios.
- Postura.
- Movilidad física.
- Higiene y manipulación de alimentos
Correo electrónico para enviar CV: reclutamiento.ghumana@gmail.com
Asunto del correo electrónico: Barman – turismo360.news
Fecha que expira la oferta: 28/02/2018